小さな小さな道の駅 打合せ

奥多摩町の海沢地区にある　地場産野菜直売所

「小さな小さな道の駅」

直売所が、さらに良くなるように打合せをしました。

リーダーの牧野さん　うどん打ちが得意。

おくたまヤマメ・ニジマスを育てている牧野さん。

いろんな野菜を育てています。

ブログ担当の堀です。

他にもメンバーがいるので、今後紹介予定です。

奥多摩名産　幻の治助イモをふかしました。

ジャガイモも味噌も自家製です。 

打合せ後、牧野さんの「手打ちうどん」と「治助イモ」を試食。
ネギは畑から。